Insalatina di mare freddo
Voul au vent ai moscardini
Terrina di mare caldo
Polpo e patate
Soufflè di vongole e bietola
Zuppetta di moscardini
Carpaccio di salmone
Carpaccio di pesce spada
Cozze soutè
Impepata di cozze
Antipastissimo di pesce
Linguine o tagliolini all'astice
Spaghetti alle vongole
Spaghetti allo scoglio
Risotto al nero di seppia
Ravioli radicchio e salmone
Tagliatelle calamaretti e bottarga
In base alla disponibilità giornaliera del mercato